Ontdek onze zorgvuldig geselecteerde wijnen!
Gratis verzending vanaf € 50, -
Gesthuizen Wijnen
Binnen 3 dagen in huis!
  • Horeca
  • Contact
  • Faq
Gesthuizen Wijnen
Gesthuizen Wijnen Gesthuizen Wijnen
Login / Registreer
0 Wishlist
0 items / €0,00
Menu
Gesthuizen Wijnen Gesthuizen Wijnen
0 items / €0,00
  • Home
  • Wijnen
    • Soort
      • Alle wijnen
      • Rode wijn
      • Witte wijn
      • Rosé wijn
      • Mousserend
      • Versterkte wijn
      • Dessertwijn
    • Prijs
      • Tot € 7
      • € 7 tot € 10
      • € 10 tot € 15
      • € 15 tot € 20
      • € 20 en meer
    • Land
      • Frankrijk
      • Italië
      • Spanje
      • Chili
      • Portugal
      • Zuid-Afrika
      • Duitsland
    • Ook heel leuk
      • 5 + 1 acties
      • Proefboxen
      • Geschenken Leuk als cadeautje
      • Wijnklimaatkasten
    Tip!

    Bestel een van onze proefboxen!

    Bekijk hier onze boxen
  • Cursussen
    • SDEN 1 = uitverkocht
    • SDEN 2 = uitverkocht
    • Wijnproeverij
  • Over ons
  • Contact
conti-constanti
Costanti Brunello di Montalcino
Click to enlarge
Home Rood Costanti Brunello di Montalcino
Henri Maire Côtes du Jura Tradition
Henri Maire Côtes du Jura Tradition €19,95
Back to products
BIOD. Avondale Anima Chenin Blanc
BIOD. Avondale Anima Chenin Blanc €25,50
Conti Costanti

Costanti Brunello di Montalcino

€74,95

Klassieke Brunello van een topproducent.
Diep robijnrode kleur met een bruine rand. Naast rijp, primair fruit (amarene kersen, zoete blauwe bessen) complexe aroma’s van eikeninvloed (vanille, kruidnagel, toast) en zwoele ontwikkelingsaroma’s (caramel, koffie). Er zijn ook tertiaire aroma’s van tabak, leer en ‘wild’ te ontdekken. Deze complexe aroma’s zijn ook terug te vinden in de smaak, ondersteund door een rijpe structuur met veel concentratie. Mooie zuren en rijpe tannines vormen de bouwstenen die deze wijn een lange toekomst garanderen.

Overige informatie

1 jaar opvoeding op 500 liter eiken, 2 jaar op 30 hl botte.
Druivenras

Sangiovese

Land

Italië

Streek

Toscane

Afsluiting

Kurk

Oogstjaar

2015

Inhoud

0,75

Alcoholpercentage

14

Wijnhuis

Conti Costanti

Voeg toe aan wishlist
  • Beoordelingen (0)
  • Wijnhuis Conti Costanti
Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Wijnhuis Conti Costanti
De adelijke familie Costanti is één van de oudste families van Montalcino. De huidige Conte, Andrea, is geoloog en staat al sinds 1983 aan het roer van het wijnbedrijf. Hij verstaat zijn vak: het kleine domein wordt onder kenners zeer geroemd. Het wijndomein ligt twee kilometer ten oosten van Montalcino en de bodem is de beroemde Toscaanse Galestro. De wijngaarden liggen voor Brunello hoog: tussen 330 en 440 meter. De hoogste wijngaarden werden in de jaren negentig gezien als de absolute grens voor het rijp krijgen van Sangiovese maar daar wordt nu, met de klimaatverandering, wat anders over gedacht. Costanti profiteert nu juist van die hoogte: de wijnen zijn frisser en delicater dan gemiddeld. Andrea gelooft in een bijzonder systeem van rijping. Alle wijn gaat na de vergisting op roestvrij staal van 14 tot 21 dagen op vaten van 500 liter, waarvan maximaal 20% nieuw. Na een jaar gaat de Rosso in de fles. De rest rijpt door op Sloveens eiken vaten van gemiddeld 3.000 liter. Na weer een jaar wordt bepaald waar de bijzondere Rosso (Vermiglio) van wordt gemaakt en die wordt dan gebotteld. De rest rijpt nog een jaar door als Brunello. Na deze drie jaar rijping wordt bepaald of er Riserva wordt gemaakt en ja zo, welke vaten daarvoor in aanmerking komen. Dat zijn degenen met de hoogste zuren en stevigste tannine, die voor een lange flesrijping in aanmerking komen. Die Riserva rijpt dan nog minimaal twee jaar op fles, de Brunello één jaar. Overigens ligt dit ingenieuze systeem tussen ‘cuvée-selectie’ en ‘wijngaardselectie’ in: de vaten zijn per wijngaard geselecteerd en doorgaans eindigen dezelfde stukken wijngaard in dezelfde wijn. Ian d’Agata van Vinous gaf in 2018 bij zijn beoordeling van bijna 200 Brunelli, één keer 98 punten weg: aan de Riserva 2012 van Costanti! De ‘gewone’ Brunello 2013 kreeg van hem 96 punten en staat daarmee ook in de top tien. Er is maar één nadeel aan Costanti: de Brunello, vooral de Riserva, heeft tijd nodig om te rijpen om volledig tot bloei te komen! Website Conti Costanti
Artikelnummer: P28336 Categorie: Rood

Gerelateerde producten

winzer-krems
Bekijk snel
Voeg toe aan wishlist

Edition Chremisa Blauer Zweigelt

Rood
€16,50
Toevoegen aan winkelwagen
de-bortoli
Bekijk snel
Voeg toe aan wishlist

De Bortoli Gumboot Fruit Shiraz

Rood
€12,90
Toevoegen aan winkelwagen
el-coto-de-rioja
Bekijk snel
Voeg toe aan wishlist

El Coto de Rioja 875m Tempranillo

Rood
€13,95
Toevoegen aan winkelwagen
ferme-du-mont
Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape
Bekijk snel
Voeg toe aan wishlist

Ferme du Mont Châteauneuf-du-Pape

Rood
€38,50
Toevoegen aan winkelwagen
Krijg de laatste wijn nieuwtjes!

Nieuwsbrief

Wees de eerste die geniet van onze nieuwe favorieten!

67 0
93 0
148 5
47 1
187 8
13 0
49 0
95 4
30 4
Blijf op de hoogte

Volg ons!

Volg ons op onze social-media kanalen!

Facebook Instagram Linkedin
Gesthuizenwijnen.nl
  • Over ons
  • Contact
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy Policy
  • Levering en retourbeleid
  • FAQs
Contact

Gesthuizen Wijnen

Dijksestraat 52
6942GD Didam
KVK: 81758286

Tel: 06 10117945
E-mail: info@gesthuizenwijnen.nl

© 2023 Gesthuizen Wijnen. All rights reserved

  • Wijnen
    • Categorieën
      • Wit
      • Rood
      • Rosé
      • Mousserende wijnen
      • Versterkte wijnen
      • Dessert wijn
    • Wijn per land
      • Frankrijk
      • Italië
      • Spanje
      • Duitsland
      • Oostenrijk
      • Chili
      • Portugal
      • Zuid-Afrika
  • Geschenken
  • Proefboxen
  • Cursussen
    • SDEN 1 = uitverkocht
    • SDEN 2 = uitverkocht
    • Wijnproeverij
  • Over ons
  • Contact
  • Wishlist
  • Login / Registreer

Login

sluit

Wachtwoord vergeten?

Nog geen account?

Maak een account