André Blanck Gewürztraminer Furstentum Grand Cru

Rechtstreeks uit de Alsace

Wat een indrukwekkende wijn! Deze Gewurztraminer komt van de beroemde Furstentum Grand Cru, hoog gelegen op 400 meter hoogte en volledig zuidgericht. Dit is één van de warmste en meest bijzondere terroirs van de Elzas, waar kalkrijke, steenachtige bodems zorgen voor spanning, diepgang en een prachtige complexiteit.

Door de langzame en volledige rijping ontstaat een wijn met veel aromatische rijkdom, maar altijd met finesse en frisheid als tegengewicht. Dat maakt hem elegant in plaats van zwaar.

In de geur expressief en verleidelijk met tonen van exotisch fruit, rozen, specerijen en een vleugje honing. In de smaak zacht en licht rond, maar tegelijk fris en precies, met een mooie kruidige, bijna peperige afdronk en een subtiele ziltige toets.

Spijs & Moment
Een wijn die echt schittert bij gerechten met kruidigheid en pit. Denk aan curry’s, gerechten met komijn, koriander of anijs, maar ook heerlijk bij rijke, volle kazen zoals munster, epoisses of blauwaderkazen.

Ook verrassend lekker bij geroosterde abrikozen of desserts met amandel. Een wijn met karakter, elegantie en een heerlijke spanning.