BIO Waterkloof Circle of Life white

15,50

Volledig biologisch, totaal regeneratief, Puur Waterkloof! De trossen worden vroeg in de ochtend geplukt. Het sap uit de druiven wordt bereikt door hele trossen te persen in een moderne mandenpers, de meest delicate manier om het sap te extraheren. Geen toevoegingen verder. Deze wijn geeft delicate meloen en hints van tropisch fruit. De aroma’s van Sauvignon Blanc zijn prominent aanwezig, tonen van limoen en peer en geeft de wijn een heerlijk fris zuurtje. Een strakke minerale structuur en een romig midden van partner Chenin Blanc zorgen voor een grote complexiteit en een aanhoudende afdronk. Last but not least geeft de Semillon een lekker vetje aan het geheel.

Cirkel is rond. Eerlijk, Heerlijk, Duurzaam. Chenin-, Sauvignon Blanc- en Semillon blend.

Druivenras

Sauvignon Blanc

Land

Zuid-Afrika

Alcoholpercentage

14,5

Streek

Stellenbosch

Oogstjaar

2021

Afsluiting

Kurk

Inhoud

0,75

Wijnhuis

Waterkloof

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Wijnhuis Waterkloof
In 2004 werd dit schitterende wijndomein, Waterkloof Estate, aangekocht door Paul Boutinot. Waterkloof is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, slechts drie kilometer verwijderd van de oceaan. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl. Op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt.
Categorie: