Sold out
Dominique Pabiot Pouilly-Fumé Cuvée Plaisir
€17,50
Topwijn uit de Loire, rijp, krachtig en met fijne zuren
Een eersteklas Pouilly-Fumé. Met finesse en complexiteit. De wijn heeft een aromatische geur waarin bloemen en fruit voorop lopen. Direct herkenbaar Sauvignon Blanc. De smaak is rijp en krachtig, met fijne zuren en de wijn heeft een mooie aanhoudende lengte.
Spijs & moment
Deze wijn drink je zo, als aperitief. Ook is het een fantastische wijn om bij een lunch of een lichter diner te schenken. Heerlijk bij gerechten als aspergerisotto, klassieke witte asperges met botersaus, gamba’s van de grill, pasta met linzen en spinazie, kip-tandoori, maar ook bij gerechten met verse groene kruiden als peterselie, basilicum of munt.
Past goed bij: geitenkaas, asperges, zalm, linzen, spinazie, verse kruiden, schaaldieren
Overige informatie
Le Guide Hachette des Vins, 2017 – ‘Vin cité’ (2015)
| Druivenras |
Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Land |
Frankrijk |
| Alcoholpercentage |
12,5 |
| Streek |
Loire |
| Oogstjaar |
2019 |
| Afsluiting |
Kurk |
| Inhoud |
0,75 |
| Wijnhuis |
Dominique Pabiot |
Uitverkocht
Beoordelingen (0)
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Wijnhuis Dominique Pabiot
Dominique Pabiot is een zeer getalenteerde wijnmaker in de Loire (5e generatie). Zijn wijnen blinken uit in zuiverheid en spanning en zijn origineel door de expressie van het terroir.
Pouilly-Fumé is samen met Sancerre de onbetwiste sterappellation van de Loire en vormt daarmee tegelijkertijd een wereldwijde referentie voor Sauvignon Blanc. De wijnen van Dominique Pabiot zijn daar een goed voorbeeld van. Dominique is inmiddels de 5e generatie in dit wijnbouwgeslacht en hij heeft de afgelopen jaren veel indruk gemaakt als een zeer getalenteerd wijnmaker. Zijn wijnen blinken uit in zuiverheid en spanning en zijn origineel door de expressie van het terroir.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.