Proefbox mei “Jammie” € 35, – (6 flessen)

Volle rode wijn uit Australië.

Deze druif uit de Franse Cahors en de Argentijnse uitlopers van Andes verwacht je niet snel in Australië. Wij worden van dit resultaat zeker blij. Het is een volle, zwoele, rode wijn. De smaak is aantrekkelijk chocoladeachtig en kruidig met knapperig bosfruit. 50% Van deze wijn heeft 3 maanden houtrijping gehad waardoor hints van tabak en vanille ook te ontdekken zijn.

Alle druiven kom van een wijngaard gelegen in de Swan Hill regio, waar ongeveer 5 hectare aan grond beplant is. De stokken zijn geplant in het jaar 2000. Ze zijn gekweekt op rode zandleemgrond met een kalkhoudende kleibasis. Het klimaat is mediterraan met zomertemperaturen tussen 30º en 35ºC.

Spijs & moment

Deze wijn is goed te combineren met rijk en hartig voedsel. Probeer het eens met een rijke ovenschotel of geroosterde mediterrane groenten.

Soepele Italiaanse rode huiswijn

Deze wijn heeft een licht robijnrode kleur. In de geur veel indrukken van rood fruit (bessen), kersen, kruiden en drop. Een toegankelijke wijn met veel fruit, in alle opzichten een zachte wijn.  Deze wijn heeft een traditionele rode vinificatie met een gemiddeld lange inweking van de druiven. Gedeeltelijk tevens vinificatie via de Maceration Carbonique-methode (deze methode zorgt voor meer fruitaroma’s en een frisse doordrinkbare wijn).

Spijs & moment

Een wijn voor ieder moment. Lekker bij een lunch, borrel of avondeten. De wijn past goed bij gerechten als een gehaktbal, slavink, hamburger of bijvoorbeeld een groenteschotel.

Lekkere frisse wijn met tropisch fruit zoals ananas en rijpe perzik met fijne frisse zuren.

‘Bio is beautiful’ moet deze wijnmaker gedacht hebben. Een mooie zuivere en zachte wijn. Deze wijn brengt de term tropisch fruit, naar een andere dimensie met guave, papaja, ananas, passievrucht en mango. Het limoentje geeft wat verfrissing en zorgt voor de juiste balans.  Dit is wat ons betreft weer een echte prijs-kwaliteittopper.

Spijs & moment

Deze wijn kan prima als aperitief of bij de borrel. Wil je hem combineren met een gerecht, denk dan aan een salade geitenkaas, visgerecht of bijvoorbeeld een paella.

Het Wijnhuis

Bodegas Yuntero is gelegen in de historische regio La Mancha en produceert hier door gebruik te maken van moderne technieken biologische wijn van ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding. Het warme klimaat draagt daar ook zeker aan bij. De wijngaard heeft hier weinig behandelingen nodig, waardoor chemische bestrijdingsmiddelen voor de bodem bespaart blijven.

Een Siciliaanse witte wijn van de nog wat onbekende, maar steeds geliefdere lokale Grillo druif.

De kleur van deze wijn is geel als de zon. De wijn heeft geuren van tropisch fruit als mango, papaja en pompelmoes, maar ook van jasmijn en andere witte bloemen. De wijn heeft wat ons betreft een goede balans tussen het rijpe fruit en de milde zuren.

Spijs & moment

De Grillo uit Sicilië draagt de perfecte naam. Deze Grillo van Feudo Arancio past namelijk heerlijk bij gegrilde gerechten als kip, witvis of groente. Een druif waar de zon behoorlijk op heeft staan schijnen maar tevens de frisheid heeft weten te behouden. Deze Grillo kan ook zeker tijdens een  borrel.

Overige informatie

Berliner Wein Trophy, 2018 – Gouden medaille (2017)
Sakura Wine Awards, 2018 – Zilveren medaille (2017)

Het Wijnhuis

De wijngaarden van Feudo Arancio liggen aan de zuidelijke kust van het zonovergoten Sicilië, in Sambuca di Sicilia en Acate. Het maakt onderdeel uit van één van de grootste, meest toonaangevende wijnbedrijven van Italië: ‘Mezzacorona’. De naam Feudo Arancio is afgeleid van het nabij gelegen meer ‘Lago Arancio’. De winery is ontworpen met veel Siciliaanse tradities, met respect voor de omgeving en de natuur. Duurzaamheid heeft alle aandacht, van zonnepanelen tot sterke reductie in het gebruik van chemische middelen en met focus op recycling. De wijnen zijn harmonieus, karaktervol en weerspiegelen het temperament en de kenmerken van Sicilië als de zon, de zee en de natuur.

Een rijpe Chardonnay met exotisch fruit

Dat we Roemenië niet moeten onderschatten als wijnland bleek toen wij deze lijn van Calusari gingen voorproeven. Deze wijnen versloegen alle andere wijnen in hun prijsklasse op het gebied van kwaliteit.

Spijs & moment

Drink dit glas Chardonnay bij de borrel of gecombineerd met kip, pasta of visgerechten.  Wij adviseren deze wijn te drinken op 8 á 9 graden.

Het Wijnhuis

Roemenië is nog een onbekend wijnland.  Het is wel een land met een lange historie. De legende gaat dat de wijngod Bacchus zijn jeugd hier heeft doorgebracht. De wijnindustrie kreeg in de 18e eeuw een impuls door de Duitsers die emigreerden van Bavaria naar dit gedeelte van Roemenië. Ze namen nieuwe technologie en werklust mee dat vandaag de dag nog steeds aan de basis staat van het succes van Cramele Recas. De wijngaarden zijn aan het begin van de 21e eeuw herplant met de beste kwaliteit wijnstokken. De wijnen van Cramele Recas worden wereldwijd geroemd om zijn uitstekende prijs -kwaliteitverhouding.